Share
Share
La Food and Agriculture Organization (FAO) de las Naciones Unidas prevé que la producción mundial de productos del mar alcance los 202 millones de toneladas en 2030, gracias principalmente al crecimiento sostenido del sector de la acuicultura, que se espera llegue a 106 millones de toneladas en ese mismo año, superando a la pesca tradicional.
Por sua vez, a produção do setor das pescas tem-se mantido estável nos últimos 20 anos, rondando as 90 milhões de toneladas. Prevê-se um aumento de 6% em relação a 2020, chegando a 96 milhões de toneladas em 2030, devido a uma melhor gestão dos recursos, aproveitamento de recursos subexplorados, redução de descartes, desperdícios e perdas.
La explotación de los océanos ha llevado a una disminución de los recursos pesqueros
Según la FAO, en 2022, más del 90% de los recursos pesqueros marinos estaban sobreexplotadas o en el límite máximo sostenible. Esta situación amenaza el equilibrio de todo el ecosistema marino y la seguridad alimentaria de los países costeros en desarrollo.
Aunque la acuicultura se ve como una solución para reducir la presión sobre los recursos marinos naturales, también presenta sus desafíos.
La acuicultura requiere la producción de alimentos ricos en ingredientes marinos, como harina y aceite de pescado provenientes de la pesca. Los alimentos actuales también contienen soja en su composición, cuya producción puede estar relacionada con la deforestación y la conversión de ecosistemas. La instalación de los sistemas de producción y los propios procesos de cultivo también pueden estar vinculados a la destrucción y contaminación de hábitats naturales, así como a problemas sociales, como el trabajo forzado.
Creemos que los océanos pueden ser explotados de manera regenerativa:
Nuestro trabajo en relación a los océanos comenzó inicialmente apoyando a minoristas franceses en diferentes aspectos de sus cadenas de suministro de productos del mar. Es por eso que nos centramos especialmente en especies con mayores volúmenes de ventas, como el atún, camarones y salmón. Earthworm coordina tres grupos de trabajo con objetivos y acciones colectivas, compuestos por minoristas y actores clave de la industria, con el fin de mejorar la responsabilidad del sector (más información en la sección de proyectos).
Actualmente, trabajamos con una amplia gama de empresas dentro de la industria de productos del mar, desde fabricantes de alimentos para peces, propietarios de flotas, acuicultores hasta minoristas. Acompañamos a nuestros socios en la adopción de políticas sostenibles, en la obtención de pescado proveniente de stocks gestionados de manera sostenible, en la implementación de las mejores prácticas de acuicultura, en el respeto de los derechos humanos y en la mejora de la transparencia en la cadena de suministro.
HAZ CLIC AQUÍ si estás interesado en trabajar con nosotros.
HAZ CLIC AQUÍ si tienes alguna pregunta sobre nuestro trabajo en el área de productos del mar.
