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Protéi’Sol

Le projet Protéi'Sol répond aux défis critiques de la production de protéagineux et vise à reconnecter les systèmes de production végétale et animale au niveau territorial dans les Hauts-de-France.

Le projet a démarré en 2024, il est aujourd'hui à l'œuvre.  

Logique du projet

Selon le ministère français des Territoires, Écologiques et Logements, la culture du soja est un facteur important de déforestation, en particulier en Amérique du Sud. Au niveau mondial, la grande majorité du soja produit — environ 77 % —  est utilisée pour l'alimentation animale, alors que seulement 19,2 % sont destinés à la consommation humaine directe et 3,8 % à des utilisations industrielles telles que le biodiesel et les lubrifiants.

Protéi'Sol répond directement à ce problème en encourageant la production locale de cultures riches en protéines, réduisant ainsi la dépendance à l'égard du soja importé et l'impact environnemental qui en découle. En encourageant l'intégration des légumineuses dans la rotation des cultures, le projet améliore la santé des sols, la biodiversité et la séquestration du carbone, tout en offrant des alternatives durables et économiquement viables pour l'alimentation animale au sein des chaînes d'approvisionnement régionales.

À moyen et long terme, il génère des bénéfices économiques, sociaux et environnementaux, en impliquant les acteurs locaux, en générant des connaissances techniques et en contribuant aux politiques publiques sur les protéines d'origine végétale et la durabilité de l'agriculture.

Protéi'Sol est coordonné par Earthworm Foundation et rassemble des acteurs clés du système agricole et alimentaire, notamment le Groupe NORIAP (coopérative agricole), Terres Inovia (expertise technique et recherche agronomique), Novial (filiale de NORIAP spécialisée dans la fabrication d'aliments pour animaux) et des partenaires industriels et de la grande distribution (Nestlé-Purina, Lidl France, Auchan, Groupement Mousquetaires). Le projet bénéficie du soutien financier de l'Union européenne et de la Région Hauts-de-France. 

Le choix de la région Hauts-de-France est stratégique car :

C'est une des premières zones agricoles françaises pour la culture des protéagineux. (45,000 ha).

Les agriculteurs de cette région sont confrontés à des obstacles économiques et agronomiques importants qui les empêchent d'accroître leur production de légumineuses.

La région dispose de partenariats existants dans le domaine de la recherche et de l'industrie qui peuvent soutenir la production durable de protéines.

4 défis à relever

1

Baisse de la production de légumineuses et obstacles techniques

Les agriculteurs sont confrontés à l'instabilité des rendements, au manque de connaissances techniques et à l'insuffisance de la recherche sur les variétés de légumineuses adaptées aux conditions locales.

Les rotations actuelles favorisent les cultures à forte valeur ajoutée comme la betterave sucrière et la pomme de terre, ce qui rend les légumineuses moins attrayantes.

2

Contraintes économiques et risques liés au marché

Les agriculteurs ne disposent pas de contrats sûrs ou de garanties de prix pour la production de légumineuses.

Le coût des protéagineux locaux n'est pas compétitif par rapport au soja importé, ce qui limite leur adoption par les agriculteurs.

3

Pressions climatiques et environnementales

La dégradation des sols et la perte de fertilité sont des préoccupations majeures dans la région.

Les agriculteurs s'efforcent de réduire l'utilisation d'engrais synthétiques tout en maintenant leur productivité.

La région a été sévèrement touchée par des événements météorologiques extrêmes en 2023 (sécheresses, inondations), ce qui accroît la vulnérabilité climatique.

4

Manque de coordination entre les acteurs de la chaîne d'approvisionnement

Les agriculteurs, les fabricants d'aliments pour animaux et les détaillants travaillent en vase clos, ce qui rend difficile le développement des chaînes d'approvisionnement en protéines locales.

Le partage des connaissances est limité entre les agriculteurs, les coopératives et les acteurs de l'industrie.

Champ d'application géographique - Sites clés et contexte environnemental

Le projet est basé dans les Hauts-de-France et se concentre sur :

  • Ponthieu
  • Vimeu
  • Sud-Bavard

Ces zones ont été choisies en fonction des critères suivants :

  • Forte activité agricole et potentiel d'expansion de la production de légumineuses.
  • Proximité des exploitations agricoles et des partenaires de la chaîne d'approvisionnement de NORIAP.
  • Forte collaboration en matière de recherche avec Terres Inovia.

Caractéristiques et défis environnementaux

  • Santé des sols : Les sols de la région sont très dégradés et nécessitent des pratiques de régénération.
  • Gestion de l'eau : Le changement climatique augmente les risques de sécheresse et d'inondation, ce qui affecte la résistance des cultures.
  • Couloirs de biodiversité : L'expansion de l'agriculture a fragmenté les écosystèmes naturels, réduisant ainsi la biodiversité.

Objectifs du projet

 Le projet se concentre sur la formation de 30 agriculteurs et de 6 techniciens NORIAP à l'intégration des légumineuses dans les rotations de cultures, améliorant ainsi la fertilité des sols et réduisant la dépendance à l'égard du soja importé.

Augmenter la production de légumineuses

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Améliorer la santé des sols et atténuer les risques climatique

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Former des agriculteurs et des techniciens aux pratiques durables

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Renforcer les chaînes d'approvisionnement en protéine locales

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Mesurer les impacts et passer à l'échelle

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Vous souhaitez en savoir plus ?

Contactez

Adeline Screve
a.screve@earthworm.org